鼠年新年临近，白酒、糖果、坚果、饮料、烘焙市场纷纷打响促销大战。

【酒业】

鼠年生肖酒火爆

农历新年即将到来，各白酒企业纷纷推出生肖酒“应景”。2025年12月17日，庚子鼠年茅台“生肖酒天团”揭开面纱，茅台酒、茅台王子酒、贵州大曲鼠年生肖酒同台首发。在此之前，泸州老窖、郎酒等企业也都推出了鼠年生肖酒。

在茅台带动下，生肖酒市场近几年得到极大拓展。从参与企业来看，无论是全国名酒、区域龙头还是地方酒企，都将生肖酒作为每年春节前的必推项目。鼠年前夕，泸州老窖推出新春礼酒“摇钱鼠”，定价969元/瓶，限量发售3万对、6万瓶。郎酒生肖酒则包括庚鼠颂福·庚子鼠年特别纪念酒（8888元/瓶）、青花郎·庚子鼠年纪念酒（2988元/瓶）、红花郎·庚子鼠年纪念酒（1388元/瓶）3款产品。

除白酒外，长城葡萄酒也在客户年会上推出了长城五星鼠年生肖纪念酒。据长城葡萄酒方面介绍，继去年“诸事亨通”后，五星鼠年生肖酒在去年“诸事亨通”产品基础上再次升级，与剪纸艺术名家、四代非遗剪纸传人张伟生合作推出艺术酒标“福鼠盈门”。

白酒消费两极分化

饮料“鼠年罐”上线

2025年恰逢中国鼠年，百事打造了鼠年吉祥物“乐乐”，并将其喜庆可人的形象与中国经典吉瑞象征“祥龙”“锦鲤”“瑞狮”结合，推出乐鼠迎新限量生肖罐蓝罐、金罐两款。据了解，今年已是百事连续第五年推出生肖罐。

为了迎合春节礼品市场,养元饮品六个核桃推出了鼠年心愿罐新包装。新品以喜庆中国红为主色调，以金色祥云作边缘装饰，以“祝福语”“吉祥话”为主体，配以现代化的卡通鼠形象，让六个核桃更加贴合消费场景需求。

【糖果】

“鼠元素”糖果受欢迎

作为春节期间的必备零食，多家糖果企业在生肖鼠上做足了文章。如徐福记的老鼠金币巧克力、雀巢米奇礼盒装巧克力、阿尔卑斯米奇纸相册糖果大礼包、迪士尼米奇硬软糖果新年送礼年货高档礼盒装、附赠老鼠毛绒玩具的建达巧克力糖果组合装礼盒以及老鼠图案的奇趣蛋等。

除“鼠元素”创意糖果外，不少商家还推出了创新口味糖果，如水果味粉乳牛轧糖、夹心榴莲糖、花生坚果糖以及不同口味的巧克力等。

糖果价格整体平稳

伴随鼠年春节的临近，各大糖果生产商纷纷加入促销大战。在北京建国门沃尔玛超市，徐福记、马大姐散装糖果区均推出“满50减10”活动，健达产品促销手段为赠送毛绒玩具，好时巧克力则推出买二送一活动，旺旺更是打出了“鼠你最旺”营销话语，并实行“满50减10”，推出糖果零食组合大礼盒。

复古融合创新撬动味蕾

对于老北京来说，过年提上盒点心匣子加上个水果蒲包或两瓶酒、一斤茶叶，就可以串亲戚了。针对春节市场，北京稻香村在传统的“饽饽匣子”“京八件”礼盒基础上，推出了一款包装清雅的“细八件”礼盒。

据北京稻香村方面介绍，“细八件”也曾是极富北京特色的年节食品，源于宫廷御膳房，由八种形状、口味不同的糕点组成。今年北京稻香村恢复了这款消失70年的“细八件”礼盒并对产品进行了创新，有奶黄馅的“玉蝶酥”、枣泥馅的“芙蓉糕”、黑金馅的“甘露果”，还有火龙果馅的“粉衣”等糕点。不仅馅料更为精细，外观更是高颜值，就连每一款糕点的名字也十分诗意，透着浓浓的“国潮风”。

此外，北京稻香村还推出了印有小鼠卡通造型的“鼠饼”，该产品一上市就受到了粉丝好评，并得网名“吱吱饼”。其饼皮奶香味十足，内馅则搭配枸杞、莲子、燕麦片、南瓜籽仁、粟米、芝麻多种食材，混合出独特美味。

作为西式烘焙代表，85度C则在年前推出两款新年蛋糕。其中一款红丝绒慕斯蛋糕为鼠年特别定制款，水蜜桃果冻慕斯与酸奶坚果慕斯分层夹杂在蛋糕中，Q弹爽口的果冻与香气十足的巴旦木结合，让酸甜口感中多了几分乐趣，爱吃甜品又怕胖的消费者也不必担心负担过重。

【坚果】

鼠年主题礼盒走俏

来伊份的“伊份潮吉年”礼盒在整体包装设计上凸显大红灯笼、中国结、舞狮、鞭炮等年画元素，内里则搭配“芒太后”“梅里坚”“居司令”猪肉脯等人气爆品。在来伊份新春定制款“万岁礼”礼盒中，10个代表国潮新风尚的罐子分别内搭10款不同高品质坚果。